BIO-Vollkornbäckerei BROTINSEL GmbH

Nur BIO!

Brot

	Bio-AOK - Brot Ein körniges und saftiges Brot mit aromatischem Geschmack. Ballststoffreich, trotzdem leicht bekömmlich. 50% Roggenvollkornschrot 50% Weizenvollkornmehl Sonnenblumenkerne, Leinsamen Weizenflocken Backferment Sauerteig Meersalz*(1,4%)

	Bio-Dinkel 4-Kornbrot Ein mildes, feingeschrotetes Brot. Leicht bekömmlich, daher zu empfehlen bei Magenproblemen und für Kinder. Roggenvollkornschrot (36%) , Dinkelvollkornmehl (29%), gekochter Naturreis (29%), Hafervollkornmehl (6%), Haferflocken, Meersalz*(1,4%), Sauerteig-Backferment

	Bio-Dinkelbrot Ein feingeschrotetes, mildes Brot. Zu empfehlen bei Weizenunverträglich keit. Bestreut mit Dinkelschrot für eine krosse Krume. 65% Dinkelvollkornmehl 35% Dinkelvollkornschrot Sauerteig-Backferment Meersalz*(1,4%)

	Bio-Dinkelsaftkornbrot Ein körniges, sehr saftiges, dunkles Brot mit einem hohen Anteil an ganzen Körnern. Sehr kräftig im Geschmack 80% Dinkelvollkornmehl 20% Roggenvollkornschrot gekochte Roggen-, Hafer-, Dinkelkörner Meersalz* (1,4%), Roggenflocken Malz Sauerteig-Backferment

	Bio-Dinkelsonne Ein reines Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen. Die körnige Variante unseres beliebten Dinkelbrotes. Mild und körnig 65% Dinkelvollkornmehl 35% Dinkelvollkornschrot Sonnenblumenkerne Meersalz* (1,4%) Sauerteig-Backferment

	Bio-Dinkeltoast Ein Brot nicht nur zum Toasten. Mit ganzen Sonnenblumenkernen und Leinsamen verfeinert Dinkelmehl Typ 812 Pflanzenmargarine Lecithin Leinsamen Sonnenblumenkerne Hefe* Meersalz* (1,4%)

	Bio-Gourmet-Nussbrot Ein Spezialbrot, fein, mit ganzen Haselnüssen und gehackten Mandeln bestreut 50% Weizenvollkornmehl 50% Roggenvollkornschrot Haselnüsse, Mandeln Sauerteig-Backferment Hefe* Meersalz* (1,4%)

	Bio-Gourmetlaib Purpurweizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Sojaschrot, Kürbiskerne, Roggenvollkornsauerteig, Roggenmehl, Kartoffelflocken, Hefe, Salz, Zucker, Walnüsse

	Bio-Heidekrustenbrot eine gesunde Alternative zum herkömmlichen Heidebrot aus feingeschrotetem Weizen und Roggen. 50% Weizenvollkornmehl 50% Roggemvollkornschrot Backferment Sauerteig Hefe Meersalz*(1,4%)

	Bio-Holzofenbrot Das neue Geschmackserlebnis! Exklusiv aus unserem neuen Holzbackofen. Weizenmehl Typ 1050 Roggenflocken, Sonnenblumenkerne Weizenflocken, Roggenschrot Leinsamen braun Rapsöl Meersalz, Hefe 2,89€ 500g

	Bio-Kürbiskernbrot ein kräftigen, kerniges Brot mit deftigem Geschmack. 50% Roggenvollkornschrot 50% Weizenvollkornmehl Kürbiskerne Sauerteig-Backferment Meersalz* (1,4%)

	Bio-Landbot Weizenvollkornmehl (50%), Weizenmehl Typ 1050, Roggenvollkornschrot (50%), Meersalz* (1,4%), Sauerteig-Backferment, Hefe* 3,19€ (750g)

	Bio-Leinsamenbrot Ein feingeschrotetes, mit feinem Leinsamen versetzes Brot. Gut geeignet für eine gesunde Verdauung. 50% Roggenvollkornschrot 50% Weizenvollkornmehl Leinsamen, Sesam Sauerteig-Backferment Meersalz* (1,4%)

	Bio-Löwenkruste Durch überragende Nachfrage als Monatsbrot nun dauerhaft im Sortiment! Weizenvollkornschrot Roggenvollkornmehl Hafervollkornmehl Gerstenflocken, Sonnenblumenkerne Leinsaat, Sesam Kartoffelflocken, Ascorbinsäure Sauerteig -Backferment Meersalz*(1,4%)

	Bio-Meisterkruste Ein saftiges, kerniges Brot mit fein-herzhaften Geschmack. 50% Roggenvollkornschrot 50 %Weizenvollkornmehl Sonnenblumenkerne, Buchweizen, Leinsamen, Haferflocken, Weizenflocken, Sesam Backferment Sauerteig Meersalz*(1,4%)

	Bio-Olivenbrot Mediterran, herzhaft, mit ganzen, schwarzen Oliven 50% Roggenvollkornschrot 50% Weizenvollkornmehl Oliven, Sesam, Kümmel Sauerteig-Backferment Meersalz*(1,4%)

	Bio-Rheinisches Schwarzbrot Nur als Monatsbrot im September 2010 erhältlich! Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Roggenschrot, gekochte Roggen-Dinkel-und Haferkörner, geröstetes Roggenmehl, Backferment-Sauerteig, Meersalz , Oblate,

	Bio-Roggen-Dinkel-Brot Ein feingeschrotetes, trotzdem kräftiges Brot. Zu empfehlen für ältere Menschen, Kinder und bei Weizenunverträglichkeit. 50% Roggenvollkornschrot 50% Dinkelvollkornmehl Sauerteig-Backferment Meersalz* (1,4%)

	Bio-Roggenbrot Ein besonders kräftiges, saftiges Brot. Zu empfehlen für Personen, die Weizen meiden müssen. 60% Roggenvollkornschrot 40% Roggenmehl Typ 1150 Sauerteig-Backferment Meersalz* (1,4%)

	Bio-Sechskornbrot Ein körniges, aromatisches, besonders ballaststoffreiches Brot mit einem hohen Anteil an ganzen Körnern. 50% Roggenvollkornschrot 30 % Weizenvollkornmehl 20 % Roggenmehl Typ 1150 Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen, Kürbiskerne, Sesam, Buchweizen Sauerteig-Backferment Meersalz*(1,4%)

	Bio-Sonnenblumenkernbrot Ein schmackhaftes, aromatisches, besonders mineral- und vitaminreiches Brot mit weniger Kalorien als andere Körnerbrote. 50% Roggenvollkornschrot 50% Weizenvollkornmehl Sonnenblumenkerne Sauerteig-Backferment Meersalz*(1,4%)

	Bio-Toastbrot Ein leichtes Weizenbrot, die gesunde Frühstücksalternative 70% Weizenvollkornmehl 30% Weizenmehl Typ 550 Pflanzenmargarine Malz Meersalz* Lecithin Hefe

	Bio-Welfenkruste Nur am Dienstag erhältlich! Roggenvollkornschrot Weizenvollkornmehl Kartoffelflocken Meersalz, Hefe Sauerteig-Backferment 2,69€ 500g *nicht aus kbA